Nell'esposizione internazionale EXPO 2015 Milano nel padiglione nazionale della Repubblic Ceca ci sono due ristoranti, che si distinguono per l'offerta e il menu.

Al piano terra del padiglione si trova il ristorante self-service TANKOVNA Pilsner Urquell, dove si può degustare i piati più famosi della cucina ceca: per accompagnare la birra la salsiccia affogata nell’aceto e cipolla o l’aringa arrotolata con crauti croccanti, poi le zuppe, “gulasch”, zuppa di patate, kulajda. Imperdibili i piatti principali: maiale con crauti e gnocchi, arrosto di manzo alla panna con mirtilli rossi, anatra “Antica Boemia” con crauti, frittelle di patate con carne affumicata e gulasch di selvaggina.

Al secondo piano si trova il ristorante con servizio LA BAITA DEL CACCIATORE Ristorante Ceco. In questo ristorante potrete assaggiare vari tipi di selvaggina: capriolo, daino, cervo, cinghiale, lepre e fagiano preparati secondo tradizionali ricette ceche. Tra i piatti suggeriti troviamo il capriolo con salsa di rosa canina, che viene preparato utilizzando la rosa canina selvatica e pan di zenzero grattato.